Bolo de banana caramelado

Nada melhor que começarmos de uma maneira doce, escolhi esta receita de bolo de banana caramelado que além de simples de fazer também é muito saborosa.

Ingredientes

• 3 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1 colher sopa de manteiga
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 pitada de sal
• Canela em pó a gosto

Modo de preparo

Bata o açúcar com a manteiga, junte as gemas, as claras em neve e, por último, a farinha peneirada com o fermento. Adicione o leite e o sal. Forre o fundo de uma forma com açúcar queimado e bananas cruas em fatias, e polvilhe-as com canela e açúcar. Despeje a massa crua por cima e asse em forno quente. Desenforme ainda morno. Sirva a seguir e se delicie!