Ingredientes
- ½ Kg de mandioca cozida e amassada com garfo
- 2 ovos inteiros
- 1 lata de atum (escorrer o óleo)
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sobremesa de fermento
- óleo para fritar
Modo de preparo
Colocar o atum na mandioca e mexer com o garfo. Depois acrescente o ovo. Se a mandioca estiver com muita água coloque somente um ovo. Coloque a salsinha, a pimenta, o sal e o fermento. Mexa tudo e frite. Pode fritar às colheradas ou passar na farinha de trigo e modele para fritar.
Nenhum comentário:
Postar um comentário