Bolo de laranja

Ingredientes

Para a massa

• 1 laranja
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 gemas
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento
• 3 claras

Para a calda

• Suco de 2 laranjas
• 4 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo

Retire o miolo e as sementes da laranja. Bata no liquidificador com o creme de leite e as gemas. Coloque em uma tigela e acrescente açúcar, a farinha de trigo e o fermento. Acrescente as claras em neve, mexendo delicadamente, despeje em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180 º C por aproximadamente 40 minutos. Molhe com a calda, espere esfriar e corte em quadradinhos.