quarta-feira, 1 de fevereiro de 2012

Pão caseiro


Ingredientes:
  • 1 Kg de farinha de trigo
  • 3 ovos inteiros
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 xícara de café de óleo
  • 50 g de fermento biológico
  • Sal a gosto


Modo de preparo
Desmanche o fermento em 2 xícaras de chá de água morna. Amasse todos os ingredientes bem e deixe descansar até ficar o dobro da massa. Faça os pães, coloque na assadeira e coloque 1 bolinha de massa num copo de água. Quando a bolinha subir, asse em forno brando.

Rendimento: 4 pães de tamanho médio.

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